شربت جلاب یکی از نوشیدنیهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که طعم و عطری دلپذیر از گلاب و زعفران دارد. تهیه شربت جلاب در خانه به سادگی امکانپذیر است و میتواند به عنوان یک خنک کننده عالی در روزهای گرم تابستان مورد استفاده قرار گیرد. به همین دلیل در این مقاله، به طرز تهیه شربت جلاب با استفاده از شیرینکنندههای مختلف خواهیم پرداخت.
برای درست کردن شربت جلاب زعفرانی، میتوان از ترکیب زعفران دمکرده و گلاب بهره برد. با توجه به نیازهای مختلف افراد، گزینههای متنوعی برای شیرین کردن این شربت وجود دارد. بنابر این ما در این مقاله به طرز تهیه شربت جلاب با عسل، نبات و درست کردن شربت گلاب زعفران با شکرهای مختلف پرداخته ایم. پس تا انتها همراه ما باشید. مطالعه مقاله خواص شربت جلاب، شما را با خواص این نوشیدنی عالی آشنا می کند.
مواد تشکیلدهنده جلاب چیست؟
همه شربت ها برای درست کردن شان نیاز به یک سری مواد اولیه دارند. شربت جلاب یا گلاب زعفران همانطور که از اسمش پیداست، مواد اصلی تشکیل دهنده آن، گلاب و زعفران است. از آنجایی که همه شربت ها طعم شیرین دارند، پس باید توسط یک نوع شیرین کننده مانند شکر، عسل، نبات شیرین بشود.
شیرین کننده ها به موارد گفته شده محدود نمی شود و خود شکر، انواع مختلفی مانند شکر سفید، شکر سرخ، شکر قهوه ای دارد. به غیر از مواد اصلی، بسیاری از افراد بر حسب ذائقه و سلیقه، افزودنی های دیگر مثل لیمو یا آبلیمو و یا تخم شربتی نیز اضافه می کنند.
طرز تهیه شربت جلاب با شکر
در این بخش مقاله به بیان طرز تهیه شربت جلاب زعفران می پردازیم. قصد داریم در این محتوا طرز تهیه شربت جلاب با عسل، طرز تهیه شربت جلاب با شکر سفید، قهوه ای و سرخ و طرز تهیه شربت سنتی جلاب با نبات زعفران را آموزش بدهیم. تا بتوانید بهترین شربت جلاب را در منزل آماده کنید یا جلاب را به صورت آماده از آبگین با بهترین قیمت خریداری کنید. همچنین اگر در ادامه اسمی از گلاب زعفران برده شد بدانید منظور همان شربت جلاب می باشد.
شربت جلاب با شکر سفید چجوری درست میشه؟
نحوه درست کردن شربت جلاب نیازمند کمی دقت و صد البته داشتن ترکیبات و آماده سازی مواد لازم برای شربت جلاب می باشد که در ادامه این مواد را به همراه مقدار لازم مشخص کرده ایم.
مواد لازم شربت جلاب با شکرسفید
| مقدار مورد نیاز برای جلاب |
| زعفران | 1 قاشق چای خوری |
| شکر سفید | 1 کیلو |
| آب | 5 پیمانه |
| گلاب | 6 تا 7 قاشق غذاخوری |
دستورالعمل تهیه شربت جلاب با شکر سفید
- آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا به جوش بیاد و شکر در آب حل بشه.
- اجازه بدید شربت بجوشه و غلیظ بشه.
- زمانی که شربت به قوام دلخواه رسید، گلاب و زعفران رو اضافه کنید و اگر مایل بودید، میتونید از هل هم استفاده کنید.
- شهد رو از روی گاز بردارید و اجازه بدید خنک بشه.
- شربت شما آماده هست و میتونید اون رو در یک بطری در بسته در یخچال نگهداری کنید.
- برای آماده کردن یک لیوان شربت، 1 تا 2 قاشق غذاخوری از شربت گلاب زعفران رو داخل لیوان بریزید و سپس 2 تکه یخ به اون اضاف کنید و بقیه لیوان رو آب بریزید و شربت رو به خوبی هم بزنید و نوش جان کنید.
طرز تهیه شربت جلاب با شکر قهوه ای
این روزها شاهد استقبال بالا و بی نظیر مردم از تهیه محصولاتی با پایه شکر قهوه ای هستیم. آبگین به این نکته توجه داشته و در میان شربت های خانگی و سنتی اش، محصولاتی با پایه ی شکر قهوه ای رو هم به فروش می رسونه. از آنجا که فواید شکر قهوه ای فراوان و بسیار است و از جمله آن میتوان به رفع مشکلات گوارشی، سلامت پوست و کاهش آسم و… اشاره کرد. پس اگر شما هم قصد تهیه شربت جلاب با شکر قهوه ای رو در منزل داری، کافیه به دستورات گفته شده در پاراگراف های گذشته عمل کنی و تنها به جای استفاده از شکر سفید، به همان اندازه شکر قهوه ای به کار ببری.
مواد لازم شربت جلاب با شکر قهوه ای
| مقدار مورد نیاز
|
| زعفران | 1 قاشق چای خوری |
| شکر قهوه ای | 1 کیلو |
| آب | 5 پیمانه |
| گلاب | 6 تا 7 قاشق غذاخوری |
فیلم درست کردن شربت جلاب با شکر قهوه ای
طرز تهیه شربت جلاب با شکر سرخ
شکر سرخ هم درست مثل شکر قهوه ای سرشار از فواید است. شکر سرخ غنی از فولات، آهن و ویتامین ب هست و همین باعث شده معروف بشه به شکر خون ساز. برخی در تهیه شربت های خانگی از این شکر استفاده می کنن. اگر قصد تهیه شربت گلاب زعفران با شکر سرخ رو داری، کافیه مراحل زیر رو مو به مو اجرا کنی.
مواد لازم شربت جلاب با شکرسرخ
| مقدار مورد نیاز
|
| زعفران | 1 قاشق چای خوری |
| شکر سرخ | 1 کیلو |
| آب | 5 پیمانه |
| گلاب | 6 تا 7 قاشق غذاخوری |
- آب و شکر سرخ رو با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا به جوش بیاد و شکر در آب حل بشه.
- اجازه بدید شربت بجوشه و غلیظ بشه.
- زمانی که شربت به قوام دلخواه رسید، گلاب و زعفران رو اضافه کنید، در صورت تمایل میتوید از هل نیز استفاده کنید.
- شهد رو از روی گاز بردارید و اجازه بدید خنک بشه.
- شربت شما آماده هست و میتونید اون رو در یک بطری در بسته در یخچال نگهداری کنید.
طرز درست کردن شربت جلاب با عسل
مواد لازم شربت جلاب با عسل
| مقدار مورد نیاز برای 4 نفر
|
| زعفران | نیم مثقال |
| عسل | یک واحد |
| گلاب | 3 واحد |
- برای درست کردن شربت جلاب با عسل، گلاب و عسل را در قابلمه میریزیم تا به جوش بیاید.
- ما از عسل مرغوب با ساکارز 3 استفاده می کنیم.
- در این فاصله زعفران را دم می کنیم تا به شربت اضافه کنیم.
- بعد از اینکه گلاب و عسل کمی جوشید، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم.
- می گذاریم شربت بجوشد تا به قوام مورد نظر برسد.
- قابلمه را خاموش می کنیم و می گذاریم تا سرد شود.
در سایت mayoclinic درباره یکی از خواص عسل اینگونه آمده است:
Studies suggest that honey might offer antidepressant, anticonvulsant and anti-anxiety benefits. In some studies, honey has been shown to help prevent memory disorders.
مطالعات نشان میدهند که عسل ممکن است اثرات ضدافسردگی، ضدتشنج و ضداضطراب داشته باشد. در برخی پژوهشها همچنین دیده شده که عسل میتواند به پیشگیری از اختلالات حافظه کمک کند.
فیلم تهیه شربت جلاب با عسل
اگر در اطرافیانتان فردی را سراغ دارید که آبمیوه صنعتی زیاد مصرف میکند، به او پیشنهاد بدید که بجای آنها نوشیدنی تک نفره آبگین را بخرد که هم سالمتر هست و هم برای سلامتی مفید است.
درست کردن شربت جلاب با نبات
شربت جلاب با نبات چگونه تولید می شود؟ برای درست کردن شربت جلاب، روشهای مختلفی گفته شده. دو تا از اونا رو اینجا میگم. مقدار مواد به این ترتیبه: به اندازه نیم مثقال زعفرون، یك واحد نبات و حدود سه واحد گلاب
مواد لازم شربت جلاب با نبات
| مقدار مورد |
| زعفران | نیم مثقال |
| نبات | 1 کیلو |
| گلاب | 1 بطری |
برای درست کردن جلاب با نبات دو روش وجود دارد:
روش اول: مانند جلاب با عسل عمل می کنیم فقط بجای عسل، مقدار نبات مورد نظر را می ریزیم.
روش دوم:
- ابتدا زعفرون نساییده را توی گلاب به مدت 20 دقیقه بجوشون. بعد از صاف کردن اون، نبات رو اضافه کن و روی حرارت ملایم قرار بده تا به قوام برسه.
- نبات رو همراه با گلاب توی یه ظرف بریز تا حل بشه. بعد روی حرارت ملایم قرار بده تا كمی بجوشه. بعد به آرومی كف روی اون را بگیر. وقتی حجم نصف شد، كمی زعفرون اضافه کن. بعد از این كه كمی جوش خورد از روی شعله بردار. اون چه شکل گرفته همون جلابه.
فیلم تهیه شربت جلاب با نبات
شربت جلاب؛ گلابزعفران با نبات (کوچک)تماس بگیرید
مشاهده محصولطرز تهیه جلاب بوشهری یا بندری
جلاب بوشهری یا حلوای سیاه، نوعی جلاب است که زنان بعد از زایمان مصرف می کنند تا دردشان کاهش پیدا کنند. این جلاب با شربت جلاب کاملا متفاوت است. این جلاب به دوای گرم نیز شهرت دارد.
شربت جلاب طبیعی و اصل را خودمان تهیه کنیم یا سفارش دهیم؟
در زندگی امروزه تعداد زیادی از افراد با کمبود وقت روبه رو هستند و ترجیح می دهند بسیاری از چیزها را به صورت آماده تهیه کنند. با توجه به اینکه برای درست کردن شربت جلاب، نیاز به وقت و مواد اولیه باکیفیت است، فروشگاه اینترنتی آبگین این شربت مقوی و خوشمزه را در انواع مختلف آماده کرده است که راحت و بدون دردسر بتوانید آن را تهیه و مصرف نمایید.
باید بگوییم که آبگین شربت جلاب را با 5 شیرین کننده مختلف (شکر سفید، شکر سرخ، شکر قهوه ای، نبات و عسل) و در سایزهای مختلف تهیه کرده است. این شربت ها کاملا ارگانیک و طبیعی هستند و هیچگونه مواد نگهدارنده ای ندارند.
پس وقت رو بیشتر از این از دست ندهید و برای خرید شربت جلاب با مراجعه به دسته بندی شربت در سایت آبگین، یک تجربه جالب و بی نظیری از این شربتها بدست بیارید.
میدونید شربت جلاب آماده آبگین اینقدر غلیظه که با یه بطری شربت، میتونی 50 تا لیوان شربت درست کنی. یعنی حتی اگه یه مجلس حدود 50 نفره داشته باشی، یه بطری شربت کارت رو راه میندازه. برای مشاوره خرید انواع شربت سنتی میتونید یا با شماره
09013122124 تماس بگیرید.حتی اگه خرید اولت رو از سایت انجام بدی، با
کد تخفیف first میتونی تخفیف ویژه ای برای سفارش دریافت کنی.
سوالات متداول:
۱. شربت جلاب دقیقاً چیه؟
شربت Julep یا همون جلاب، یه شربت معطر و سنتیه که معمولاً با گلاب، زعفران و شیرینکنندههایی مثل عسل یا شکر درست میشه و بیشتر برای ایجاد حس آرامش و نشاط استفاده میشه.
2. شربت جلاب چه خواصی داره؟
جلاب بهخاطر ترکیباتش میتونه به کاهش استرس، تقویت قلب، افزایش انرژی و بهبود حال عمومی بدن کمک کنه و یه نوشیدنی سبک و گوارا محسوب میشه.
3. شربت جلاب رو چه زمانی بخوریم بهتره؟
معمولاً صبحها یا وقتی خسته و بیحال هستی بهترین زمان مصرفشه، چون هم نشاطآوره هم حس آرامش میده.
4. شربت جلاب رو میشه بهجای شربتهای معمولی استفاده کرد؟
بله، میتونی از شربت مجلاب بهعنوان یه جایگزین خوشعطر و متفاوت توی نوشیدنیها، دسرها یا حتی پذیراییهای خاص استفاده کنی.
5. شربت جلاب با عسل بهتره یا با شکر؟
اگه طعم ملایمتر و خواص بیشتر میخوای، جلاب با عسل انتخاب بهتریه. عسل طبیعی ارزش غذایی بالاتری داره و شربت رو هم خوشخوراکتر میکنه، ولی با شکر هم میشه یه جلاب ساده و کلاسیک درست کرد.
6. شربت جلاب رو میشه به صورت آماده خرید یا حتماً باید خونگی باشه؟
هر دوش ممکنه. بعضی برندها شربت جلاب آماده تولید میکنن که استفادهش راحتتره، ولی جلاب خونگی معمولاً عطر و طعم قویتری داره چون تازه درست میشه.
7. شربت جلاب برای همه مناسبه؟
در کل بله، ولی اگه بارداری، حساسیت خاص یا بیماری زمینهای داری، بهتره در مصرفش زیادهروی نکنی یا قبلش با پزشک مشورت کنی، چون بعضی ترکیباتش مثل زعفران نیاز به تعادل دارن.
